제철 조개
굴, 바지락, 가리비처럼 자주 찾는 패류의 제철 시기를 모았습니다. 같은 종류라도 산지와 어획 시기에 따라 차이가 날 수 있습니다.
사용하면 좋은 상황
제철 조개을 따로 보는 이유
국물 요리, 구이, 생굴처럼 패류를 고를 때 생식용 표시와 채취 해역 안내를 함께 확인하세요.
바다철은 이름만 많이 알려진 항목과 자료 확인이 끝난 항목을 구분합니다. 상세 페이지에서 제철 시기, 추천 조리, 고르는 법, 보관과 섭취 주의사항을 함께 확인하세요.
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14개제철 조개 목록
종류
조리
현재 보기제철 조개14개
패류소라
계절자료 확인쫄깃한 식감으로 먹는 봄철 패류
패류재첩
계절자료 확인맑은 국으로 많이 먹는 작은 조개
패류전복
공식 월간자료2026년 7월 해양수산부 선정 수산물
패류굴
계절자료 확인차가운 계절에 많이 찾는 대표 패류
패류꼬막
계절자료 확인무침과 비빔밥으로 익숙한 겨울 패류
패류홍합
계절자료 확인국물 요리에 시원한 맛을 내는 패류
패류가리비
계절자료 확인찬 계절에 구이와 찜으로 쓰기 좋은 부채꼴 조개
패류바지락
계절자료 확인3~4월 국물 맛이 진해지는 작은 조개
패류키조개
계절자료 확인4~5월 부드러운 관자를 즐기는 대형 조개
패류새조개
공식 월간자료1~2월 살이 차오를 때 샤부샤부로 즐기는 조개
패류동죽
공식 월간자료봄철 칼국수와 탕에 시원한 국물을 내는 조개
패류피조개
계절자료 확인붉은 살과 진한 맛이 특징인 꼬막류
제철 조개 FAQ
조개은 제철만 보면 되나요?
제철은 맛과 유통량을 가늠하는 참고 기준입니다. 실제 구매 전에는 산지, 보관 상태, 손질 여부, 소비기한을 같이 봐야 합니다.
회로 먹을 수 있는 항목도 포함되나요?
조리법에 회가 적힌 항목도 있지만 생식 가능 여부를 보증하지는 않습니다. 생식용 표시와 판매자 안내를 우선하세요.
관련 자료는 어디를 참고하나요?
해양수산부 월별 자료, 수산물안전정보서비스, 국립수산과학원 자료와 공공 종목록을 우선 확인하고 있습니다.