제철 과일 · 감귤류천혜향 제철은
천혜향 제철은
언제일까?
천혜향 제철은 2~3월입니다. 껍질이 얇고 향이 진한 감귤 품종.
천혜향은 언제가 제철인가요?늦겨울~초봄 · 2~3월
2~3월에 주로 나옵니다. 제주 서귀포·제주시가 주산지입니다.
천혜향은 어떻게 고르나요?
- 들었을 때 묵직하고 광택이 나는 것을 고릅니다.
- 눌렀을 때 탄력이 있고 꼭지가 잘 붙어 있는 것이 좋습니다.
- 꼭지가 바랬거나 상처·무른 곳이 있는 것은 피합니다.
천혜향 보관은 어떻게 하나요?
- 껍질이 얇아 잘 터집니다. 며칠 안에 먹을 것은 종이에 싸서 바람 통하는 곳에 둡니다.
- 오래 두려면 비닐에 넣어 냉장합니다.
천혜향으로 무엇을 해 먹나요?
- 생과(칼로 잘라 먹기)
- 주스
- 청·잼
- 제과 재료
산지와 품종
산지제주 서귀포·제주시
분류과일 · 감귤류