월별 제철 과일·채소8월 제철
8월 제철
과일·채소
8월 장보기 흐름
8월에는 포도·배·밤이 시작되고 참외·수박·복숭아·자두는 이달이 막바지입니다.
과일 10종 · 채소 7종 · 하우스 재배 품목은 노지·주 출하기 기준이번 달만
8월에 바뀌는 품목
과일
제철 과일 전체 →8월 제철 과일
이달이 막바지참외6~8월
노란색이 선명하고 골이 깊으며 줄이 곧게 뻗은 것.
생과 · 참외화채 · 참외장아찌이달이 막바지수박6~8월색이 선명하고 줄무늬가 뚜렷한 것.
생과 · 수박화채 · 수박주스이달이 막바지복숭아6~8월흠이 없고 향이 진한 것.
생과 · 복숭아잼 · 복숭아주스이달이 막바지자두7~8월단단하면서 붉게 익어 가는 것, 꼭지 쪽까지 색이 고루 든 것.
생과 · 자두잼 · 자두청한창블루베리7~9월푸른색이 선명하고 단단하며 표면에 은백색 가루가 있는 것.
생과 · 요거트 토핑 · 블루베리잼한창멜론7~10월모양이 둥글고 찌그러지지 않은 것.
생과 · 멜론주스 · 과일 샐러드이달 시작포도8~10월송이가 크고 알이 고르며 알 사이가 촘촘한 것.
생과 · 포도주스 · 포도잼한창사과7~11월꼭지가 푸르고 물기가 있으면 수확한 지 얼마 안 된 것입니다.
생과 · 사과잼 · 사과 샐러드이달 시작배8~10월껍질이 얇고 매끄러우며 상처가 없는 것.
생과 · 배숙(배꿀찜) · 고기 양념이달 시작밤8~10월알이 굵고 도톰하며 껍질에 윤기가 도는 선명한 갈색인 것.
군밤·찐밤 · 밤밥 · 송편 소채소
제철 채소 전체 →8월 제철 채소
이달이 막바지오이5~8월
위아래 굵기가 일정한 것.
오이소박이 · 오이냉국 · 오이무침한창부추6~10월잎 끝이 곧고 뒤틀리지 않은 것.
부추전 · 부추김치 · 부추겉절이한창애호박6~10월연두색에 윤기가 있고 꼭지가 마르지 않은 것.
애호박전 · 된장찌개 · 호박나물한창감자6~10월묵직하고 단단하며 흠집이 적은 것.
감자조림 · 감자볶음 · 감자전한창가지6~10월짙은 보라색이 선명하고 광택이 나는 것.
가지나물 · 가지볶음 · 가지구이한창토마토7~9월모양이 일정하고 표면이 매끄러우며 고르게 빨간 것.
토마토 달걀볶음 · 토마토소스·수프 · 샐러드한창옥수수7~9월껍질이 선명한 녹색이고 알이 촘촘한 것.
찐 옥수수 · 옥수수밥 · 옥수수전8월 제철 해산물도 함께
과일·채소 목록의 근거
과일·채소의 제철 월, 주요 산지, 고르는 법과 보관법은 농식품정보누리(농림축산식품부)의 제철농식품 자료를 품목별로 확인해 장보기에 필요한 부분만 다시 정리했습니다. 각 품목 페이지에서 참고한 게시물 링크를 볼 수 있습니다.
자료 확인:
하우스(시설) 재배로 연중 나오는 품목은 노지 또는 주 출하기 기준으로 표시했습니다. 딸기처럼 시중 물량 대부분이 하우스 재배인 품목은 품목 페이지에 따로 적었습니다. 산지와 그해 날씨에 따라 실제 출하 시기는 앞뒤로 달라질 수 있습니다.