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24개1월 제철 목록
종류
조리
현재 보기1월 제철24개
패류굴
계절자료 확인차가운 계절에 많이 찾는 대표 패류
연체류문어
계절자료 확인숙회와 조림으로 많이 먹는 겨울철 연체류
패류꼬막
계절자료 확인무침과 비빔밥으로 익숙한 겨울 패류
패류홍합
계절자료 확인국물 요리에 시원한 맛을 내는 패류
생선광어
계절자료 확인양식 유통으로 연중 만나는 대표 횟감
생선방어
추가 검토기름진 맛으로 겨울에 가장 많이 찾는 횟감
생선대구
추가 검토맑은탕과 지리로 많이 먹는 겨울 생선
기타과메기
계절자료 확인꽁치나 청어를 차가운 바람에 말린 겨울 음식
해조류매생이
계절자료 확인국과 전으로 먹는 가느다란 겨울 해조류
생선삼치
계절자료 확인가을부터 살이 오르고 겨울과 봄에 단맛이 도는 생선
생선참돔
계절자료 확인회부터 소금구이까지 두루 쓰는 겨울 돔류
생선아귀
계절자료 확인12~2월에 찜과 탕으로 많이 찾는 생선