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22개4월 제철 목록
종류
조리
현재 보기4월 제철22개
생선실치
계절자료 확인봄철에 짧게 만나는 가느다란 생선
패류소라
계절자료 확인쫄깃한 식감으로 먹는 봄철 패류
연체류주꾸미
계절자료 확인볶음과 샤부샤부로 많이 먹는 봄철 재료
기타멍게
계절자료 확인향이 또렷해 호불호가 분명한 수산물
패류재첩
계절자료 확인맑은 국으로 많이 먹는 작은 조개
생선삼치
계절자료 확인가을부터 살이 오르고 겨울과 봄에 단맛이 도는 생선
생선도다리
공식 월간자료봄이면 쑥국 재료로 가장 먼저 떠올리는 흰살생선
생선숭어
계절자료 확인가숭어와 이름이 자주 섞이지만 제철은 다른 생선
갑각류꽃게
계절자료 확인봄에는 암게, 가을에는 수게를 주로 찾는 갑각류
패류바지락
계절자료 확인3~4월 국물 맛이 진해지는 작은 조개
패류키조개
계절자료 확인4~5월 부드러운 관자를 즐기는 대형 조개
연체류갑오징어
공식 월간자료봄철 회와 초무침으로 많이 찾는 두툼한 오징어