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14개9월 제철 목록
종류
조리
현재 보기9월 제철14개
패류재첩
계절자료 확인맑은 국으로 많이 먹는 작은 조개
패류전복
공식 월간자료2026년 7월 해양수산부 선정 수산물
생선전어
계절자료 확인8월 말부터 찾는 사람이 늘어나는 가을 생선
생선갈치
추가 검토구이와 조림으로 가장 익숙한 은빛 생선
연체류오징어
계절자료 확인종류에 따라 어획 시기가 크게 달라지는 재료
연체류낙지
계절자료 확인9~11월을 대표 시기로 보는 가을 재료
생선고등어
공식 월간자료찬바람이 불기 시작하면 고소한 맛이 또렷해지는 생선
갑각류꽃게
계절자료 확인봄에는 암게, 가을에는 수게를 주로 찾는 갑각류
갑각류대하
계절자료 확인9~10월 소금구이로 많이 찾는 큰 새우
생선전갱이
공식 월간자료여름부터 기름이 오르면 회와 구이로 쓰는 생선
생선참조기
공식 월간자료가을부터 겨울까지 구이와 찜으로 자주 쓰는 조기
생선연어
추가 검토회와 구이, 샐러드로 많이 먹지만 유통 형태 확인이 중요한 생선